Αφαγία κατά ακρίβειας

Όλα τα βρετανικά Μέσα μιλούν αυτές τις ημέρες για τη δίαιτα του πρωθυπουργού του Ηνωμένου Βασιλείου. Νηστεύει 36 ώρες κάθε εβδομάδα. Όταν λέμε νηστεύει, από κάθε τροφή απέχει. Πίνει μόνο νερό, τσάι ή σκέτο καφέ από τις 5 το απόγευμα της Κυριακής μέχρι τις 5 το πρωί της Τρίτης.

Ακούγεται υπερβολικό; Περί (μη) ορέξεως ουδείς λόγος, πόσο μάλλον ψόγος. Είναι, λέει, απίστευτα πειθαρχημένος και η αφαγία είναι ζωτικής σημασίας για ισορροπία. Το κάνουν κι άλλοι διάσημοι, από τον Ελον Μάσκ, που έχασε κιλά με τη διαλειμματική νηστεία, μέχρι την Κάμερον Ντίαζ. Κάνει καλό στην υγεία; Τι λένε οι επιστήμονες και τα στοιχεία;

Η τελευταία έρευνα του Κέιμπριτζ και του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας των ΗΠΑ, την οποία επικαλούνται οι Τimes, υποστηρίζει ότι θα μπορούσε. Με 21 εθελοντές, που κλήθηκαν να καταναλώσουν ένα γεύμα 500 θερμίδων, να νηστέψουν για 24 ώρες και να επανέλθουν με ένα ακόμη γεύμα 500 θερμίδων, είναι πολύ νωρίς να μιλάς για ιατρικά θαύματα.

Βγαίνουν, όμως, οικονομικά συμπεράσματα. Η αφαγία μπορεί να πατάξει την ακρίβεια και να βελτιώσει της τσέπης την υγεία. Πώς δεν το είχαμε σκεφτεί, βουτηγμένοι στης κατανάλωσης την ψευδογιορτή;

Το είπε ο γνωστός καθηγητής Φυσικών Καταστροφών, ανάμεσα σε άλλα για την προστασία του περιβάλλοντος: να σβήνουμε τα φώτα, να παίρνουμε ένα ζευγάρι παπούτσια λιγότερο, να κόψουμε την υπερκατανάλωση τροφίμων. Το «υπέρ» ποιος και πού το ορίζει; Ό,τι μπορούμε το περιορίζουμε.

Το 55% (σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ τον Νοέμβριο 2023 σε δείγμα 1.000 καταναλωτών) δηλώνει ότι έχει μειώσει συνολικά τις αγορές σε είδη τροφίμων και είδη παντοπωλείου. Το 48% έχει αλλάξει μάρκα-επωνυμία προϊόντος. Αυξημένου κόστους παρόντος. Το 52% που δεν, συντηρεί τη ζήτηση και γίνεται συζήτηση;

«Να πάει να ψωνίσει από εκεί που βρίσκει φθηνότερα». Δεν πάνε, κ. υπουργέ, γι’ αυτό «οι εταιρείες δεν προσαρμόζουν τις τιμές». Μόνη λύση να πειστεί ότι η αφαγία είναι καλή, την επιλέγει και ο ένοικος της Ντάουνινγκ Στριτ.