Ποια είναι τα μυστικά συστατικά αυτού του ισχυρού αντιικού ποτού;
Ίσως είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι τόσες πολλές ωφέλειες είναι πραγματικές. Όμως το συγκεκριμένο ισχυρό αντιικό ρόφημα περιέχει τρία συνηθισμένα και οικονομικά συστατικά: το λεμόνι, το τζίντζερ και το μέλι.
Λεμόνι
Το λεμόνι φημίζεται για την υψηλή του περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Πέρα από το ότι αποτελεί ένα ισχυρό αντιβιοτικό, ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα χάρη στην ενεργοποίηση των λευκών αιμοσφαιρίων. Η τροφή αυτή έχει αντιβιοτικές και αντιικές ιδιότητες, που βοηθούν στην καταπολέμηση και στην πρόληψη ενός μεγάλου αριθμού ασθενειών οι οποίες οφείλονται σε ιούς και βακτήρια και μπορούν να βλάψουν την υγεία, ειδικά το αναπνευστικό σύστημα.
Τζίντζερ
Η ρίζα του τζίντζερ έχει γίνει δημοφιλής χάρη στις πολλές φαρμακευτικές της ιδιότητες, μεταξύ των οποίων τονίζουμε την αντιφλεγμονώδη και τη βλεννολυτική της δράση, πέρα από τη μεγάλη της περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Αυτό το ισχυρό συστατικό συμβάλλει στη διέγερση της αντίδρασης του ανοσοποιητικού συστήματος.
Επίσης μπορεί να προλάβει και να καταπολεμήσει όλους τους ιούς και τα βακτήρια που προκαλούν προβλήματα όπως κρυολογήματα, γρίπη, βήχα ή άσθμα. Χάρη στη βλεννολυτική του δράση, το τζίντζερ είναι εξαιρετικό για τη μείωση του βήχα και του ερεθισμού στο λαιμό.
Από φαρμακευτικής πλευράς, το τζίντζερ είναι επίσης γνωστό για τις αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές, αντιτοξικές, αντιισταμινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του.
Μέλι
Σε πρόσφατες μελέτες διαπιστώθηκε ότι το μέλι έχει ισχυρή αντιβιοτική δράση που μπορεί να εξουδετερώσει τους ιούς και τα βακτήρια που προκαλούν γρίπη και κρυολόγημα. Η τροφή αυτή, φημισμένη εδώ και πολλά χρόνια, χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση διαφορετικών αναπνευστικών και ιογενών ασθενειών.
Στις συγκεκριμένες μελέτες βρέθηκε ότι το μέλι έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες. Αυτές οι ιδιότητες αποτελούν κλειδί της θεραπείας του άσθματος και άλλων αναπνευστικών προβλημάτων που προκύπτουν από ένα αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα
Αντιικό ρόφημα με λεμόνι, τζίντζερ και μέλι
Έχουμε ξεκαθαρίσει τις αντιικές ιδιότητες αυτών των τριών φημισμένων συστατικών. Το επόμενο βήμα είναι να φτιάξουμε ένα ισχυρό αντιικό ρόφημα που θα συμβάλλει στην ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού και θα προλάβει τα αναπνευστικά προβλήματα λόγω αλλεργιών ή ιογενών λοιμώξεων.
Είναι πάντα καλό να έχετε διαθέσιμα αυτά τα τρία φυσικά συστατικά. Είναι επίσης πολύ αποτελεσματικά για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος, της γρίπης και διαφόρων ειδών αναπνευστικών αλλεργιών που μπορεί να εμφανιστούν οποτεδήποτε.
Συστατικά
2 μεγάλα λεμόνια, με τη φλούδα
1/2 ρίζα τζίντζερ
200 ml βιολογικό μέλι (8 κουταλιές της σούπας)
Οδηγίες
Απολυμάνετε τα λεμόνια πολύ καλά με διάλυμα νερού και ξυδιού για να απαλλαγείτε από πιθανά κατάλοιπα παρασιτοκτόνων. Το λεμόνι θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί με τη φλούδα του, επειδή μεγάλο μέρος των θρεπτικών ουσιών βρίσκονται εκεί, όπως και μια μεγάλη ποσότητα της βιταμίνης C.
Πλύντε πολύ καλά τη ρίζα του τζίντζερ. Κόψτε τη σε μικρά κομμάτια και βάλτε τη στο μπλέντερ μαζί με το λεμόνι τεμαχισμένο.
Τέλος, προσθέστε τη συνιστώμενη ποσότητα μελιού και ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να έχουν αναμειχθεί εντελώς μεταξύ τους.
Όταν το μείγμα είναι έτοιμο, αδειάστε το σε ένα γυάλινο βάζο με καπάκι και διατηρήστε το στο ψυγείο.
Αν το μείγμα μείνει στο ψυγείο για πολύ καιρό το μέλι θα αρχίσει να κρυσταλλώνει. Μια καλή επιλογή είναι να το ζεστάνετε σε μπεν-μαρί για να μην πάει χαμένο.
Κατανάλωση:
Συνιστούμε μία κουταλιά της σούπας την ημέρα για άτομα άνω των 13 ετών. Τα παιδιά θα πρέπει να καταναλώνουν μόνο ένα κουταλάκι του τσαγιού την ημέρα. Μπορείτε να διαλύσετε αυτό το μείγμα μέσα σε τσάι, σε νερό ή σε άλλα ζεστά ροφήματα.
Πηγή : meygeia.gr